Mousse Chocolat à la Lavande & Partenariat New Tree

Publié le par Nuage de Lait

         
Lorsque j'ai reçu le colis New Tree, j'ai immédiatement
eu envie de tester la tablette de Chocolat à la Lavande. 
Le problème était que ce chocolat est au lait.
J'ai donc cherché à réaliser une mousse qui tienne bien
et voici ce que ça donne:

Mousse au Chocolat/Lavande
 

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Ingrédients

pour environ
30 cl de Mousse 


- 80 gr de Chocolat au Lait/Lavande

- 50 cl de Lait

- 1/2 feuille de Gélatine

- 10 cl de Crème Fraiche entière

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Préparation:


* Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide.


* Faire fondre le chocolat au bain-marie et porter à ébullition le lait puis hors du feu incorporer la gélatine essorée.


* Verser le lait chaud en plusieurs fois sur le chocolat et mélanger l'ensemble.


* Monter la crème fraiche très froide en chantilly et incorporer la délicatement au chocolat.


* Verser la préparation dans des contenants et laisser prendre au réfrigérateur plusieurs heures voir une nuit.


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le Chocolat Belge aux Oméga 3
n'est pas un chocolat comme les autres:
à la fois authentique et innovant, il vous invite à sortir des sentiers battus
mais aussi à vous recentrer sur vous-même.
Le meilleur du cacao et le meilleur de la nature, réunis dans
une gamme de produits aux saveurs inédites,
 qui réconcilient enfin plaisir et bien-être.

NewTree,
le Chocolat Réinventé
Lavande, Cassis, Gingembre,Piment, Thym,
Cerise, Lait Cacao Intense, Noir Biscuit, Poivre Rose....

Qui aurait imaginé que le chocolat puisse se parer de
tant de saveurs inattendues ?

Et ce n'est pas tout!
Les 15 Chocolats de la Gamme NewTree contiennent
également des extraits d'actifs naturels (tilleul, guarana,
soja, marc de raisin, graines de lin...)

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Publié dans g-Crèmes - Mousses - Panna Cotta - Confitures et Petites Douceurs, partenaire, lavande, Chocolat

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Commenter cet article

K
katoo
11/04/2012 09:11
Quelle bonne idée l'association entre le chocolat et la lavande !!! Bisous et bonne journée ^^
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C
chef cuistot
31/01/2010 23:21
<br /> Ca c'est du gourmand et le genre de gourmandise dont je raffole. Cette note de lavande doit être très agréable.<br /> <br /> <br />
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V
val
31/01/2010 20:24
<br /> hi hi hi moi j'ai fait truffe a la lavande lol<br /> <br /> <br />
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Z
Zaïna
28/01/2010 17:39
<br /> J'adore, la texture est splendide ...<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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J
Jeannelou
27/01/2010 11:02
<br /> La texture est à tomber !!!<br /> Belle journée<br /> Jeannelou<br /> <br /> <br />
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S
Sylvie
25/01/2010 22:43
<br /> L'association du chocolat et de la lavande doit être surpenante !<br /> <br /> <br />
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D
Diane-plop
25/01/2010 07:46
<br /> Délicieuse cette mousse cgocolat à la lavande. J'aime beaucoup les associations de saveurs.<br /> Bonne journée,<br /> Diane-plop - La Table de Pénélope<br /> <br /> <br />
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B
Babeth59
24/01/2010 21:55
<br /> et si en plus c'est bon pour la santé!.....on n'a pas envie de s'en priver!....<br /> ça me plait bien cette idée de mousse qui tienne sans oeuf!.....<br /> <br /> <br />
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B
Biscottine
23/01/2010 22:08
<br /> Très belle cette mousse, bon week-end!<br /> <br /> <br />
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A
Azura
23/01/2010 19:57
<br /> Hummm lavande/choco trés trés tentant, une saveur particuliére mais à laquelle j'y gouterais bien<br /> <br /> <br />
Répondre
D
Doria
23/01/2010 19:52
<br /> Waouh ! Ce qu'elle est belle ta mousse au chocolat !<br /> Cette saveur de lavande me plait beaucoup !<br /> Tu as reçu de très bons produits !<br /> Je te souhaite une bonne soirée,<br /> Doria<br /> <br /> <br />
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P
provence
23/01/2010 17:29
<br /> Je crois qu'il n'aurait pas le temps d'être transformé en mousse chez moi !!!!! Bisous<br /> <br /> <br />
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K
kayababouch
23/01/2010 17:22
<br /> Ta mousse au chocolat , quelle merveille !!!! bisous et bonne fin de journée !!<br /> <br /> <br />
Répondre
G
gourmandelise
23/01/2010 14:43
<br /> Elle a une très belle texture cette mousse!<br /> Elle doit etre délicieuse!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sandra
23/01/2010 14:37
<br /> hum...quel parfum!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
maiwenn
23/01/2010 12:12
<br /> Moi j'ai testé celui au poivre rose et celui à la cerise ! Hummmm ! Bises !<br /> <br /> <br />
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L
la marmite
23/01/2010 11:00
<br /> Merci pour cette découverte, je ne connaissais pas du tout ces chocolats.<br /> <br /> <br />
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B
bouilloire bavarde
23/01/2010 10:41
<br /> quelle mousse gourmande et parfumée je ne connais pas encore ces produits merci<br /> bon week-end<br /> bises<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mistikris
23/01/2010 10:38
<br /> trés jolie cette mousse... en plus, j'adore le chocolat...<br /> Saveur lavande, je n'ai pas eu la chance d'en déguster.<br /> Passe un bon WE Bisous Misti<br /> <br /> <br />
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F
Flonya
23/01/2010 10:36
<br /> il me semble qu'il y a un souci dans les commentaires car je viens d'écrire le mien "J'adore leurs chocolats, j'aime bien celui à la lavande mais j'ai jamais le temps de faire une mousse que j'ai<br /> déjà mangé tout les carrés ;)" et c'est pas mon pseudo :(<br /> Flonya<br /> http://www.flonya.fr<br /> <br /> <br />
Répondre
F
Flonya
23/01/2010 10:32
<br /> J'adore leurs chocolats, j'aime bien celui à la lavande mais j'ai jamais le temps de faire une mousse que j'ai déjà mangé tout les carrés ;)<br /> <br /> <br />
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K
kaouthar de tunis
23/01/2010 09:52
<br /> oulalalala je fonds je fonds avec tous ces ptits coeurs tout petits tout mignon:::: )))<br /> <br /> <br />
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A
axoulle
23/01/2010 09:12
<br /> j'adore la mousse au chocolat a la lavande ca doit etre trop bon<br /> <br /> <br />
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L
laetitialily
23/01/2010 08:29
<br /> Elle a l'air toute douce ta mousse!<br /> <br /> <br />
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S
sab
23/01/2010 08:20
<br /> leurs produits sont extras et ta mousse l'est autant<br /> <br /> <br />
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V
Vanille
22/01/2010 23:49
<br /> Il y a un certain temps, j'ai fait des éclairs chocolat/ lavande qui avaient été assez appréciés. Sous forme de mousse, je suis déjà certaine que cela plaira.<br /> <br /> <br />
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L
Lili18
22/01/2010 23:09
<br /> Une mousse à la lavande...j'imagine bien le régal !<br /> Bises et bon week-end !<br /> <br /> <br />
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